| Pasta Specials | |
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Trüffel Fusilloni |
18,50€ |
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Tagliatelle mit Flusskrebsen, Artischocken und Kirschtomaten in leicht pikanter Tomaten-Thymian Sauce |
14,50 € |
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Cavatelli mit Entenbrust-Linsen Ragout und geriebenem Grana Padano Käse |
11,50 € |
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Casarecce al Cavolo mit Chinakohl, Champignons und halbgetrockneten Tomaten in Olivenöl gebraten mit geriebenem Grana Padano Käse
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10,50 € |
| Antipasti | |
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| Fischsuppe mit Garnele, Wolfsbarsch, Tintenfisch und Flusskrebsen,pikant mit Knoblauch |
14,50€ |
| Gebratene Flusskrebse mit Wok-Gemüse und frittierten Julienne von der Petersilienwurzel |
12,50€ |
| Geräucherte Gänsebrustscheiben auf Blattsalat mit Cranberry-Dressing und Streichholzkartoffeln |
10,50€ |
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Ausgebackene frittierte Büffelmozzarella mit gebratenen Kirschtomaten und Zwiebeln |
10,50 € |
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Carpaccio vom Simmentaler Roastbeef (ohne Fettrand) mit süß-saurer Vinaigrette,Ziegenkäse und Pimentos |
11,50€ |
| Pesce |
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Nordsee-Steinbutt in Kartoffelkruste aus dem Ofen mit kleinem gemischtem Salat |
23,50€ |
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Filet vom Wolfsbarsch auf Flusskrebsragout |
21,50€ |
| Carne |
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Simmentaler Rumpsteak vom Grill dazu Rosmarinkartoffeln und Wok-Gemüse |
21,50€ |
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Schweinefilet in grüner Amazonas-Pfeffer-Sahne Sauce mit Kartoffelpüree und Butter-Rosenkohl |
18,50€ |